ブルゴーニュ コート・ド・ニュイのぶどう畑散歩ガイドブック

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Musée du Vin de Bourgogneブルゴーニュ・ワイン博物館

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Jules GUYOTジュール・ギュイヨ(1807-172)は医師であり、自然学者でもあった
フランス各地のぶどう畑を観察し、それぞれの土地や品種に適合した選定方法を研究した
彼の名前がブルゴーニュのぶどう畑で一般的な選定方法、guyotギュイヨの名の由来である


ブルゴーニュ・ワイン博物館の建物は、その歴史を13世紀と16世紀にさかのぼるブルゴーニュ公の邸宅で、入り口には醸造所があり、古くそして美しいぶどうの圧搾機が展示されています。


ブルゴーニュ・ワインの独自性について、ブルゴーニュの気候 土壌 地勢 一年をとおしてのぶどう樹のサイクルなどの説明は、イラストや模型などを使って感覚的にわかりやすく工夫されています。


また、発掘されたガロ・ロマン時代の道具、中世、戦前、今日なじみ深く使われている道具まで、ブルゴーニュのワインとそのぶどう畑に関するあらゆる品々が並び、解説されています。





住所 : Hôtel des Ducs de Bourgogne
    Rue d'Enfer, 21200 Beaune
交通手段 : Gare de Beauneボーヌ駅前から徒歩14分
tél : +33 (0)3 80 22 08 19
休館 : 1月2日~3月31日と、10月1日~11月30日は 月・火曜日 
    4月1日~9月30日は 火曜日
    12月全日、1月1日
開館時間 : 11:00~18:00
入館料 : 3.80€ 
     ボーヌのほかの美術館・博物館との合同チケットは割安です。
     ワイン博物館+ボーヌ美術館 5.70€ 
     ワイン博物館+オテル・デュー 11.70€ 
website : http://www.beaune.fr/spip.php?rubrique465
é-mail : musees◇mairie-beaune.fr (◇を半角英数の@にお差替えください)
テーマ : ブルゴーニュのワイン テロワール





  

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