ブルゴーニュ コート・ド・ニュイのぶどう畑散歩ガイドブック

〜 Terroir, Climats, Vieille Vigne et Nos Tables 〜

Restaurantsレストラン案内 もくじ

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Dijonディジョンのレストラン

  Le Bol & Tasse ル・ボル・エ・タッス
    Le Bol & Tasse ル・ボル・エ・タッス 2015年11月のメニュー



Marsannay-La-Côteマルサネ・ラ・コートのレストラン

  La Table du Rocher ラ・ターブル・デュ・ロッシェ
    La Table du Rocher ラ・ターブル・デュ・ロッシェ 2015年9月のメニュー



Fixinフィサンのレストラン

  Au Clos Napoléon オ・クロ・ナポレオン
    Au Clos Napoléon オ・クロ・ナポレオン 2014年3月のメニュー
    Au Clos Napoléon オ・クロ・ナポレオン 2017年5月のメニュー



Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタンのレストラン

  Chez Guy シェ・ギ
     Chez Guy シェ・ギ 2012年12月のメニュー
     Chez Guy シェ・ギ 2013年9月のメニュー
     Chez Guy シェ・ギ 2015年7月のメニュー



Morey-Saint-Denisモレ・サン・ドニのレストラン

  CASTEL DE TRÈS GIRARDキャステル・ド・トレ・ジラール



Chambolle-Musignyシャンボール・ミュジニーのレストラン

  Le Chambolle ル・シャンボール
     Le Chambolle ル・シャンボール 2013年9月のメニュー
     Le Chambolle ル・シャンボール 2015年5月のメニュー


 
Le Millésime ル・ミレズィム(ル・ミレジム)
     Le Millésime ル・ミレズィム 2013年12月のメニュー
     Le Millésime ル・ミレズィム 2014年7月のメニュー
     Le Millésime ル・ミレズィム 2015年5月のメニュー
    
Le Millésime ル・ミレズィム 2018年4月のメニュー




Flagey-Echézeauフラジェ・エシェゾーのレストラン

  Restaurant SIMON par Christian Quenel
  レストラン・スィモン・パー・クリスチャン・クネル

    Restaurant SIMON par Christian Quenel
    レストラン・スィモン・パー・クリスチャン・クネル 2017年5月のメニュー



  Restaurant SIMON レストラン・スィモン
    Restaurant SIMON レストラン・スィモン 2014年8月のメニュー



Vosne-Romanéeヴォーヌ・ロマネのレストラン

  Le VinTage ル・ヴァンタージュ / ル・ヴィンテージ
    Le VinTage ル・ヴァンタージュ / ル・ヴィンテージ 2014年10月のメニュー



Nuits-Saint-Georgesニュイ・サン・ジョルジュのレストラン

  La Cabotte ラ・キャボット
    La Cabotte ラ・キャボット 2013年9月のメニュー
    La Cabotte ラ・キャボット 2015年5月のメニュー




Nuits-Saint-Georgesニュイ・サン・ジョルジュのサロン・ド・テ

  Pâtisserie Olivier Bourau パティスリー・オリヴィエ・ブーロ
    Pâtisserie Olivier Bourau パティスリー・オリヴィエ・ブーロ 2016年7月のメニュー   



Nuits-Saint-Georgesニュイ・サン・ジョルジュ近くのレストラン

  Auberge du coteau オーベルジュ・デュ・コトー
    Auberge du coteau オーベルジュ・デュ・コトー 2016年6月のメニュー




=============== Côte de Nuits 以南 ================



Beauneボーヌのレストラン

  MA CUISINE マ・キュイズィーヌ
    MA CUISINE マ・キュイズィーヌ 2015年6月のメニュー
    MA CUISINE マ・キュイズィーヌ 2018年5月のメニュー nouveaurapide.gif


  Le P'Tit Paradis ル・プティ・パラディ
    Le P'Tit Paradis ル・プティ・パラディ 2015年6月のメニュー
    Le P'Tit Paradis ル・プティ・パラディ 2015年12月のメニュー
    Le P'Tit Paradis ル・プティ・パラディ 2018年4月のメニュー


Chagnyシャニーのレストラン

  Pierre & Jean ピエール・エ・ジャン
    Pierre & Jean ピエール・エ・ジャン 2013年11月のメニュー